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那些TVB剧中美食,不仅是你肚子饿了没

来源:桃花岛 时间:2023/1/10
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我是个TVB剧标准铁粉迷妹,看着TVB长大。有时候会突发奇想:邵逸夫先生是还在世,其实可以举办一个“TVB粉丝大赛”说不定我还能入围拿到名次。关于TVB有太多想说的了,但是我又是个吃货,所以先从“吃”这个话题开始吧。港剧里刑侦古装言情武侠什么题材都有,但不管是什么题材,哪个热播剧,最让我着迷的或是爱看的,还是剧中那些看似平淡无奇,但不可或缺的“人间烟火”——剧中的美食。

1、《射雕英雄传》好逑汤

一碗碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。......洪七公大叫:“了不起!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。洪七公道:“啊,原来是美人汤。黄蓉仍是摇头,笑道:“那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。

有时候我在想,黄蓉这身厨艺是从哪里学来的呢?她是桃花岛的大小姐,照理是不用下厨房的,怎么会懂得这一身的厨艺?后来我想,应该是黄药师家学渊源,已经把美食作为家教的一部分,从小教授给黄蓉,学会从美食研究中热爱生活,享受生活。借此剧致敬最可爱的洪七公,刘丹刘老爷子,希望近期的杨幂刘恺威离婚热点赶快过去,老爷子可以过回平静的生活。

2.《法证先锋1》高sir的鸡丝粥

法证系列我都喜欢,紧张的推理和破案,严谨科学的法证科让人跟着剧情一步步紧绷。唯一放松的时候,就是穿插在里面的爱情和家常。比如梁小柔的父亲是个独自带大姐弟的好爸爸,掐准女儿下班的时间才开始蒸石斑鱼,弟弟为姐姐买了最爱的仙贝。高SIR照顾感冒的梁小柔,一改铁汉形象,化身暖男厨师。平时刚硬的梁小柔高级督察,在鸡丝粥的温暖中,柔化了线条,心里荡起爱情涟漪。一碗葱花鸡丝粥,再加盒仔茶,榄葱茶,感冒标配食谱。让我们明白:熟男熟女的爱情,不是一起看日出一起爬山。而是感冒时,你能为我煮上一锅粥。

3.《美味情缘》百里鲜三宝

《美味情缘》讲的是美女遇上厨师的故事,这是地地道道的讲美食的港剧。看完剧的我,爱上了海鲜。爱上了剧中百里鲜的三味招牌菜:煎封黄脚立、上汤焗龙虾及糯米焗蟹煲。自己在家里瞎折腾,按剧中方法学做这三道菜,但因为厨艺太烂放弃。但是“蚝情夜宴”的梗却被我用到生活中,和几个好友到烧烤大排档举办了一场以生蚝为主题的烧烤宴,在夏天的夜里配上冰啤酒和故事,太赞了!

4.《溏心风暴》的九头鲍

讲述以海味店为背景的故事,剧名“溏心”即“溏心鲍鱼”。一间海味店、一个大家庭,因利益牵引出一场争产风暴。很可惜作为剧名的鲍鱼,在剧中出现的镜头并不多,但我也因此了解了鲍鱼原来头越多越贵这个常识。

5.《法证先锋2》拿破仑蛋糕

剧中逸升的姑姑经营着私房菜,中西菜都会做。当逸升的表妹拿着妈妈做的蛋糕到警局送给同事吃顺便打广告时,被高级督察马帼英看见,她为自己的妈妈点了爱吃的拿破仑蛋糕和黄鳝煲,交代要多放蒜头下班去拿。

这个细节不仅为后面与帼英大妈在姑姑家见面的戏剧冲突铺垫,更是塑造了帼英高冷外表下对母亲最真诚的爱与孝顺。

TVB剧能深入人心,不仅在于剧本和演员的演技,这些融入到剧情中的美食折射出的人物情感也功不可没。细节为主题服务,值得流量剧学习。

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