如果餐饮行业是一个江湖,那么海底捞是少林派,长于服务,武林绝学,非一日之功;巴奴如武当派,产品当先,凭一片毛肚闯天下。
而九毛九宛如桃花岛派,其武学自成一派,独出无二的经营理念,在餐饮江湖中灵活应用走位,无论行业如何变迁都能从容应对。
九毛九在港股上市时市值多亿,短短半年多时间,最高市值达到亿,这家又“二”又“怂”的公司为什么这么受资本市场青睐?
“现在很多事情真的是没有边界的。”管毅宏(人称“九哥”)将他对时代、产品、品牌的认知,融合到这句话里。这个时代,已经不是靠SWOT模型(优势、劣势、机会、威胁)就包打天下的时代了。
01混年轻人群混出对z世代的理解
近来这几年,“Z世代”这个词频频出现,当我们在讨论“Z世代”的时候,我们到底在讨论什么?
在广州不远处的江门,聂云宸路过一家奶茶店的时候,看到许多年轻人在排队买奶茶,聂云宸灵感突现:用粉末冲出来的奶茶也有大把的顾客,那如果是真材实料的饮品,会不会更受年轻人欢迎?于是创立了皇茶(喜茶前身)。
宝洁出来的黄锦峰创立了完美日记,他发现许多年轻人在小红书分享彩妆使用感受,进行彩妆测评。于是,黄锦峰便将目光放在了小红书、抖音等社交平台,与素人、流量明星合作,不断给用户“种草”,迎来新的机遇,一跃成了彩妆界的黑马。
和喜茶、完美日记的新消费品牌开创者一样,九哥混迹在各大90后
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