荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇通讯员向异之）11月3日，来自全国33所高校的40支队伍在线参加年全国大学生“食品安全与营养中国行”答辩交流会。会议由中国营养保健食品协会、教育部食品科学与工程类教学指导委员会指导，华中农业大学食品科学技术学院和中国农业大学食品科学与营养工程学院共同承办，采取线上线下结合方式进行。
华中农业大学党委副书记王从严介绍，“食品安全与营养中国行”科普队伍深入研究食品营养安全技术、进基层宣讲科普知识，积极探索食安发展新模式，在国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办等27个部门联合印发的《关于开展年全国食品安全宣传周活动的通知》中，“食品安全与营养中国行”活动再次列入重点活动行列。王从严呼吁青年学生在实践中受教育、长才干、做贡献，用实际行动感悟“与祖国同行、为人民奉献”的精神内涵。
与会代表共同观看年全国大学生“食品安全与营养中国行”活动总结视频后，答辩正式开始。
答辩交流会。学校供图
共创食安发展新格局
师生携手聚合力，共绘科普“同心圆”。华中农业大学实践队在各指导教师、岗位科学家的指导下，围绕“一老一少”重点人群开展食品安全营养知识科普、社会调研等活动。新疆农业大学师生组队，分工明确，围绕“青春圆乡村振兴，食药筑健康长城”主题，以“知·食”互动课堂为主要活动形式，巩固拓展脱贫攻坚成果，同全面乡村振兴有效衔接。
政企校联动赋能，筑牢食安“铁三角”。中国农业大学对接中粮集团，加入到“科技助力冬奥”服务保障团队当中。华中农业大学与当地监管部门有效合作，建立相关社会实践基地，共同开展食安知识宣传工作，同时面向“美团”和“饿了么”快餐外卖“骑手”开展培训，筑牢“最后一公里”食品安全防线。湖南农业大学以“集结青春力量、助力乡村振兴”为主题，走进食品企业“辣妹子”公司，学习电商进农村案例，开启了助农直播之路。
共享食安建设新成就
聚焦老年，守护健康“生态圈”。浙江海洋大学实践队针对桃花岛存在大批留守老人的实地情况，通过走访调研，向老人们实地科普食品储存知识，防范食品安全问题。天津农学院实践队从源头到餐桌，从老人到幼儿，从膳食营养到红色文化，多维度开展科普活动。
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